Kalkan Balığı Nasıl Temizlenmeli ?

[mrs303]

Arkadaşlar Kalkan Balığının nasıl temizlenmesi gerektiğini veya en kolay nasıl temizleneceğini bilen varmı ?

[AFALA]

En kolay bir balıkcıya götur balığı o temızlesın evde kesemezsın satır lazım ona ??

[mrs303]

En kolay bir balıkcıya götur balığı o temızlesın evde kesemezsın satır lazım ona ??

Çok yardımcı oldun teşekkürler.Bu benim hiç aklıma gelmemişti. Sayende yeni birşey daha öğrenmiş oldum.

[bahri ozmen]

En kolay bir balıkcıya götur balığı o temızlesın evde kesemezsın satır lazım ona ??

Çok yardımcı oldun teşekkürler.Bu benim hiç aklıma gelmemişti. Sayende yeni birşey daha öğrenmiş oldum.

kusura bakmayin ama ilk kez sahit oluyorum balikci sitesinde baligin temizleme usullerini ogrenmenin yolunu
benim bildigim abim ne baligi olursa olsun kes kafasini cikar icini hazirdir pullarida tabiiki ayiklansin
kafasini tutmak istiyorsan solungaclarini cikar istege gore gozlerini cikar ve icini ayikla tamam
fillet olmaz zaten ince balik
derisini cikarmak istersen arzuya kalmis birsey kafasinin yanindan bicakla elini tutcak bir yer ayarla derinin altinda siyir gitsin
her balik icin aynidir degisik bir yontem varsa valla bende ogrenmek isterim kimi baligin derisi elle yuzulmez bicakla derisi asagi kisimde kalmak sartiyla bicakla siyrilir
kilciklarindan ayrilmasi icin temizlenirken benim icin anlatmasi cok guc istege gore uzunca anlatirim selamlar

[RaPaLaCı]

En kolay bir balıkcıya götur balığı o temızlesın evde kesemezsın satır lazım ona ??

Bu konuda bende cengize katılıyorum.temizlemekten çok onu parçalaması zor.

[LeVrEkCi]

kalkan balıgı temizlenmesi en kolay balıktır ama keskin oval kalkan bıçagın olması lazım.
önce normal balık temizler gibi içini alıp dilim dilim dograyabilirsin veyaa önce dilimleyip sonra içini temizleyebilirsin her ikiside olur ama çok zordur serttirve normal bıçakla kesilmesi iyice zorlaşır oval özel bıçakla cok rahat olur.
ben bu konuda cengiz kaptana katılamıyorum çünkü balıgı tutması kadar temizlemeside çok zevklidir heleki kalkan balıgını temizlemek offf çok çok zevklidir.
babam hep der bende hep uyarım bu dedigine balıgı tutacaksın ama sen temizleyeceksin temizledinmi yiyeceksiin ama sen pişireceksin yani tut kes temizle pişir ye yedir.

[RIFAT YAMAN]

kalkan balığını tutacakın sıtını bir güzel sıvazlayıp kaafayı keseceksin içini çıkardıktan sonra büyük bir tepsiye yatırıp mahhalenin fırınına göndereceksin orda pişip geldikten sonra doramasını meyve bıçağıyla bile yaparsın yada nihatın dediği gibi yapacaksın bıçakta yoksa herkesin evinde vardır et tahatası sağlam bir et tahtası işini görür birde satır

[RaPaLaCı]

kalkan balıgı temizlenmesi en kolay balıktır ama keskin oval kalkan bıçagın olması lazım.
önce normal balık temizler gibi içini alıp dilim dilim dograyabilirsin veyaa önce dilimleyip sonra içini temizleyebilirsin her ikiside olur ama çok zordur serttirve normal bıçakla kesilmesi iyice zorlaşır oval özel bıçakla cok rahat olur.
ben bu konuda cengiz kaptana katılamıyorum çünkü balıgı tutması kadar temizlemeside çok zevklidir heleki kalkan balıgını temizlemek offf çok çok zevklidir.
babam hep der bende hep uyarım bu dedigine balıgı tutacaksın ama sen temizleyeceksin temizledinmi yiyeceksiin ama sen pişireceksin yani tut kes temizle pişir ye yedir.

              Yav Nihat,masraf çıkartma şimdi.Zaten yolumuz yok.Geçerken "bizim Balıkçı"ya temizlettirirm ben onu.Yeterki yakalayayım.
Bizim bura zaten kırmalık,yosunluk, gelmez buraya.Belki Florya'ya doğru kumlukta olur.

[LeVrEkCi]

ibrahim abi o iş belli olmaz kalkan heryerde olabilir çok da zevklidir tutması masrafıda yok iyi bir bıçaklada iş görülebilinir

[LeVrEkCi]

benim tuttugum kalkan balıklarının kamera çekimleri vardı yaa hem kenara gelince hemde temizlerken dur bakiyim tam yeri gelmişken buraya bulabilirsem yükliyim bi araştırayım bakıyım