Yorumları: 675
Konuları: 91
Kayıt Tarihi: 23-10-2006
arkadaşlar balığa gidip eli boş dönmek de var ancak ben bu boş dönmeyi hiç sevmiyorum.caanım koca koca midyeleri görüp de hele.bir seferinde topladım eve getirdim.fırıngibi bir aletimiz var üstten ızgaralı onun içinde sıcağa maruz bıraktım kabukları a<yrıldı.ben 3 tane yiyebildim ev halkının alakası dahi olmadı.tadını bilmiyolar ve görüntüsü itibarıyle merak dahi etmiyolar.bana da kalırsa tadı biraz değişik bu şekilde yani biraz bir iticiliği var.daha fazla yemek ve ev halkına da yedirmek isterim.tarif ve önerilerinizi bekliyorum.
bir konu daha var.kıyıdan toplanan midyeleri yemek sağlıklımıdır?bazılarının içinden pütürlü pütürlü bir yapı çıkmakta neden bazıları öyle?içine kummu girmiş oluyor?
değerli arkadaşım sen o midyeleri yeme bence.
Mideye hakkında korkunç raporlar yayınlandı geçen günlerde. yememeni tavsiye edeceğim.artık ben kendıme ve çocuklara dahi yasakladım tamamen midye olayını kendim çıkartırdım ama 6-7 aydır kesinlıkle ve kesınlıkle yeme olayı yok. hele adalar ve marmara raporlarını okuduktan sonra bu konuda kesın olarka bıraktım...
ayrıca ev halkının yememesıde güzel olmuş hayırlı olmuş yani.
nasıl yapıldığı konusuna gelınce her çeşidini bilirim ama sen bilme be dostum boşver at onları...
sevgiler.
Yorumları: 4,292
Konuları: 476
Kayıt Tarihi: 20-12-2005
Şehir: Çanakkale
Bildiğim kadarıyla Türkiyeden Avrupa birliği Siyah Midye ithalatınıda yasakladı..
Siyah Midye ve kum midyesi (Cici) türleri denizin çöpçüleridir. Kusura bakmayın mide'nizi bulandırmak istemem fakat gerçek bu
Yorumları: 675
Konuları: 91
Kayıt Tarihi: 23-10-2006
hahha.anladım.peki listemizden çıkaralım ozaman midyeyi.peki ali abi,deniz yıldızı yiyebilirmiyim?? hihi aslında evet midye yerleşik yaşayan bir deniz canlısı ve hele sanayi ve kanalizasyonun bu kadar kontrolsüz akıtıldığı marmaradan çıkan midyeleri yememek gerekir.ağır metalleri tutan bir özellikleri varmış.abi çok seviyorum denizi naapiim.ama neyse sağlık daha önmeli..
Yorumları: 4,292
Konuları: 476
Kayıt Tarihi: 20-12-2005
Şehir: Çanakkale
Midye ‘Hepatit’e davetiye çıkarıyor
Ege Üniversitesi (EÜ) TıpFakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Osman Karababa, Türkiye’de Hepatit-A’nın en çok görüldüğü yerlerin başında Ege Bölgesi’nin geldiğini belirterek, “Bunun nedeni midye yeme alışkanlığıdır”dedi.
AA
Güncelleme: 10:41 TSİ 27 Mart 2006 Pazartesi
İZMİR - Prof. Dr. Ali Osman Karababa, “midye, ağır metaller içerdiği için Hepatit-A gibi birçok hastalığa davet çıkarıyor” dedi.
Yorumları: 4,292
Konuları: 476
Kayıt Tarihi: 20-12-2005
Şehir: Çanakkale
midye ve türevi canlılar solunum yaparken deniz suyunu içlerine alıp verdiklerinden bir tür filtre görevi yapmakta ve denizdeki başta zehirli ağır metaller olmak üzere her türlü pisliği bünyelerinde depolamaktadırlar. özellikle yaz aylarında, bu biriken pislik deniz suyunun da ısınması ile metabolizma hızı artan midye tarafından bir ölçüde dışarı atılmakta ve de bu kirlilik boşaltımı islami çevrenin adet kanaması olarak değerlendirdiği akıntıyı oluşturmaktadır. midyenin bünyasinde depolanan bu kirlilik pişirme ile gitmemekte ve midyeyi yiyenlerin bünyelerine geçmektedir.
Yorumları: 160
Konuları: 37
Kayıt Tarihi: 17-01-2006
imkanınız varsa kendiniz yetiştirin basittir..denizin icine kalın bir halat kafi ...zamanla sararlar ..baska yerden getirip ustune ekebilirsiniz de..ama temiz bir deniz olmak kaydı ile..
Yorumları: 4,292
Konuları: 476
Kayıt Tarihi: 20-12-2005
Şehir: Çanakkale
Ruhan Ozgen yazdı:imkanınız varsa kendiniz yetiştirin basittir..denizin icine kalın bir halat kafi ...zamanla sararlar ..baska yerden getirip ustune ekebilirsiniz de..ama temiz bir deniz olmak kaydı ile..
Avrupa da Organik olarak havuzlarda yetiştirilmeye başlanmış.
Yorumları: 6,094
Konuları: 112
Kayıt Tarihi: 08-03-2006
ben hala derimki denizden aliço çıksa gene yerim midye hariç tabii şaka bir yana denizden çıkan her canlı yenmiyor artık malesef biz yine bildiğimiz damak tadımıza hitap eden balık türlerini tercih edelim en iyiside bu galiba
