15-12-2007, 00:08
Tatlı su balık havyarını asla yemeyin!......
Bu bölümde cevap göremedim ama siz değerli arkadaşlarım benim ailem gibisiniz, sizlerin ve yakınlarınızın sağlığı açısından bir olayı paylaşmak istedim. 1992 yılında Eskişehir ili Sarıcakaya ilçesinde Sakarya Nehrinin doğduğu alanlara balığa gittik. yakaladığımız balıkların en ufağı 2 kg. en büyüğü 3.5 kg. altı beyaz olması gereken kısmı sarı renkte.Aynı alabalığa benziyor. o civarda da sarı balık diye ismi geçiyor. gece eve döndüğümüzde benim payıma düşen 13,5 kg. balık. Ertesi akşam evimde yatılı misafirlerle 14 kişiyiz.tepsilere balıklar dilim dilim dizildi. içinden çıkan havyarlarla süslendi. domates, soğan, biber derken fırına. Fırından çıktıktan sonra manzara muazzam. Hayatında hiç balık yememiş bir insan bile reddedemez. Babam balıkla birlikte havyar pişirirdi, bizde yararlı diye severek yerdik. Bendeki cahillik 1 yaşındaki kızıma bol bol havyar yedirttirdim.
Gece 03.30 herkes ishal ve istifra. Kızım karyolasına alabildiğince istifra etmiş, kusmuklar içinde. Ortamı görünce aklım gitti. Eve getirdiğim doktor balık havyarından zehirlendiğimizi söyleyerek hepimizin koluna iğne yaptı. Bir daha asla havyar yemedim. Deniz balığı için bir şey söyleyemeyeceğim ama yakınlarınıza kesinlikle tatlı su balık havyarını asla ve asla yememelerini söyleyin.
Bu bölümde cevap göremedim ama siz değerli arkadaşlarım benim ailem gibisiniz, sizlerin ve yakınlarınızın sağlığı açısından bir olayı paylaşmak istedim. 1992 yılında Eskişehir ili Sarıcakaya ilçesinde Sakarya Nehrinin doğduğu alanlara balığa gittik. yakaladığımız balıkların en ufağı 2 kg. en büyüğü 3.5 kg. altı beyaz olması gereken kısmı sarı renkte.Aynı alabalığa benziyor. o civarda da sarı balık diye ismi geçiyor. gece eve döndüğümüzde benim payıma düşen 13,5 kg. balık. Ertesi akşam evimde yatılı misafirlerle 14 kişiyiz.tepsilere balıklar dilim dilim dizildi. içinden çıkan havyarlarla süslendi. domates, soğan, biber derken fırına. Fırından çıktıktan sonra manzara muazzam. Hayatında hiç balık yememiş bir insan bile reddedemez. Babam balıkla birlikte havyar pişirirdi, bizde yararlı diye severek yerdik. Bendeki cahillik 1 yaşındaki kızıma bol bol havyar yedirttirdim.
Gece 03.30 herkes ishal ve istifra. Kızım karyolasına alabildiğince istifra etmiş, kusmuklar içinde. Ortamı görünce aklım gitti. Eve getirdiğim doktor balık havyarından zehirlendiğimizi söyleyerek hepimizin koluna iğne yaptı. Bir daha asla havyar yemedim. Deniz balığı için bir şey söyleyemeyeceğim ama yakınlarınıza kesinlikle tatlı su balık havyarını asla ve asla yememelerini söyleyin.
