03-10-2009, 15:18
Değerli Arkadaşlar...
Organizasyona gelemediğim için çok üzüldüğümden kendimi meşgul etmek için bir yol aradım.Kafamı en çok meşgul edecek şey en az üzülmeme neden olacaktı..
Tabii ki yemek yapmaya verdim kendimi...
Elimizde kalan son alabalıkları çıkarıp malzemelerimize bir göz attım.Buzdolabını açar açmaz o muhteşem görünüşleri ile mantarlar beni al diye bağırıyorlardı. Tabii onları kırmadım...
Toprak bir fırın kabının en altına ince kesilmiş soğan ve domates dilimlerini koydum.Üstüne az tuz-karabiber-pul biber-nane-maydanoz-bir yaprak taze defne-rende sarımsak-ve ufak doğranmış taze biber ilave ettim.Ortaya bir adet Alabalığı yerleştirdikten sonra her çeşitten mantarı tabloyu tamamlayacak gibi tabağa dizdim.Tekrar az tuz serptim.Hepsinin üstünü rende kaşar ile örttüm.Fırın kabının kenarından biraz tereyeğı ilave ederek önceden 175 dereceye kadar ısıtılmış fırında 40 dakika pişirdim.
Fırından çıkardığımda çok güzel kokuyordu..Bence bu yemek insanı öldürür..Yani mantar zehirlemezse de insan zevkten ölür...![Siyirdim Siyirdim](https://www.amatorbalikci.net.tr/images/smilies/2/siyirdim.gif)
Sevgiler..
Organizasyona gelemediğim için çok üzüldüğümden kendimi meşgul etmek için bir yol aradım.Kafamı en çok meşgul edecek şey en az üzülmeme neden olacaktı..
Tabii ki yemek yapmaya verdim kendimi...
Elimizde kalan son alabalıkları çıkarıp malzemelerimize bir göz attım.Buzdolabını açar açmaz o muhteşem görünüşleri ile mantarlar beni al diye bağırıyorlardı. Tabii onları kırmadım...
Toprak bir fırın kabının en altına ince kesilmiş soğan ve domates dilimlerini koydum.Üstüne az tuz-karabiber-pul biber-nane-maydanoz-bir yaprak taze defne-rende sarımsak-ve ufak doğranmış taze biber ilave ettim.Ortaya bir adet Alabalığı yerleştirdikten sonra her çeşitten mantarı tabloyu tamamlayacak gibi tabağa dizdim.Tekrar az tuz serptim.Hepsinin üstünü rende kaşar ile örttüm.Fırın kabının kenarından biraz tereyeğı ilave ederek önceden 175 dereceye kadar ısıtılmış fırında 40 dakika pişirdim.
Fırından çıkardığımda çok güzel kokuyordu..Bence bu yemek insanı öldürür..Yani mantar zehirlemezse de insan zevkten ölür...
![Siyirdim Siyirdim](https://www.amatorbalikci.net.tr/images/smilies/2/siyirdim.gif)
Sevgiler..