Çaça (Papalina) Tava

[bucalıfikret]

insanın karnı tok olsa bile sofrada göze ihtap edici süper eline sağlık birol.

[balıkoltası]

insanın karnı tok olsa bile sofrada göze ihtap edici süper eline sağlık birol.

Teşekkürler Fikret Bey.

[LeVrEkCi]

babam bugün gidecekti kepçeci aramaya hisar taraflarına

[balıkoltası]

babam bugün gidecekti kepçeci aramaya hisar taraflarına

Erken giderse bulur Nihat. Aslında biz mi kepçeci olsak acaba Uzun saplı uzun torlu bir kepçe yeterli.

[fotokopici]

Teşekkürler İsmail Bey.

Teşekkürler Erol Bey. Deneyin mutlaka. Değiyor uğraşmanıza inanın. Bu arada balıklar tek tek değil, 3 lü 4 lü börek gibi yeniyor


Teşekkürler Murat. Vallahi benimde canım çekiyor, en kısa zamanda tekrar almam lazım

tamam deniyeceğim kepçeyle kulelide alabilirim herhalde.

[LeVrEkCi]

birde bu balık senede hatta 2-3 senede bir 2-3 gün bullunuyor sonra istesekte zor.
2-3 sene evvel tesadüf almıştım 2 kg dan 1 kg anca çıkmıştı çocuklarla yemiştik ertesi gün tekrar istemişlerdi o kadar lezzetli bu balık.ama ızgarasınıda yap birol

[balıkcı uğur]

Evet önce çaça yenir, sonra dansa başlanır

Kalın bir kamışın ucuna kepçeyi takan alıyor tadı çok hoşuma gitti. acil çaça bulmam lazım

Tavsiye ederim. Müthiş bir lezzet.


Sağol Uğur. Tadı damağımda kaldı en kısa zamanda tekrar bulmam lazım..

biz ne edecek burda deniz yok bişey yok ama bende yazın yayın kızartmalarını koymammı siteye görün siz
tekrar afiyet olsun abim

[LeVrEkCi]

akşam yemeğimi yedim birol aradı,boğazda kepçeciye vur demişler adam öldürmüş kepçe dolu gelmiş,gel balık vereyim dedi hemen atladım arabaya gittim saolsun birol 3-4 kg balığı bocaladı torbaya,o ara kepçeci bir daldırdı canlı canlı çaçalar,resim çektim ama karanlık çıkmış.
eve geldik babamla ayıkladık ama zor işmiş babamla yarısından fazlasını ayıkladık kalanı dolaba koyduk yeter dedik.yemek yememiş olsak bu satte pişirip yerdik o kadar güzel göründü gözümüze balıklar.artık yarın akşama ızgara olacaklar.
birol teşekkürler sayende yiyecez çaçayı bu arada polisten dolayı reisin araba yolda kaldı fazla kalamadım geldik balıkları aldık kaçtık durumu oldu kusura bakma

[balıkoltası]

akşam yemeğimi yedim birol aradı,boğazda kepçeciye vur demişler adam öldürmüş kepçe dolu gelmiş,gel balık vereyim dedi hemen atladım arabaya gittim saolsun birol 3-4 kg balığı bocaladı torbaya,o ara kepçeci bir daldırdı canlı canlı çaçalar,resim çektim ama karanlık çıkmış.
eve geldik babamla ayıkladık ama zor işmiş babamla yarısından fazlasını ayıkladık kalanı dolaba koyduk yeter dedik.yemek yememiş olsak bu satte pişirip yerdik o kadar güzel göründü gözümüze balıklar.artık yarın akşama ızgara olacaklar.
birol teşekkürler sayende yiyecez çaçayı bu arada polisten dolayı reisin araba yolda kaldı fazla kalamadım geldik balıkları aldık kaçtık durumu oldu kusura bakma

Zargana için gittik Arnavutköy akıntı burnuna. Fakat zarganalar henüz gelmemiş. Önce çaçaların göçü vardı. 10 güne kadar çaçalar gidince zarganalar gelecek sanıyorum.
Nihat sana verdiğimiz kadarınıda suya hemen iade ettik, arkadaşın kovası ağzına kadar dolmuştu. Kepçeciye 2 kepçe ver dedik adam 10 kg. balık çıkardı
ben aldım, arkadaşım aldı, sen aldın, arkadaşımın arkadaşı aldı..İnanılmaz bir olay gerçekten. Arnavutköyün heryeri tonlarca çaça kaynıyor. Suyun dibi görünmüyor. Kıpırdayamıyorlar resmen.
O da senin kısmetinmiş Nihat . Afiyet olsun . Araba zaten duramazdı öyle yol kenarında, sorun değil .
geri kalan balığıda bence yumurtalı tava yap. Sen pek tava yemiyorsun ama bu balığı mutlaka denemeni öneririm.