13/01/2008 levrekci raporu

[serkanefe]

afiyet olsun dolap boşalmıştır yenilerini tutmak lazım rasgele

[aahmet]

nihat afiyet olsun levrek tutma işini birde beçerebilsek, kısmet olursa bu sene deneme yapmaya çalışayım bakayım.

[LeVrEkCi]

nihat afiyet olsun levrek tutma işini birde beçerebilsek, kısmet olursa bu sene deneme yapmaya çalışayım bakayım.

ahmet abi ben istanbulda kıyıdan levrek deniyecegim ufak iskeleler var boyacıköy istinye sarıyer de bildigim ufak vapur iskeleleri var yanlarından asansör sistemiyle bekliyecegim havalar ısınsında hepberaber denemelere başlarız artık.
mürsel bu mevzim zor olur mayısta ay olmadıgı geceler lüfer alınır oradan hem çapa atma derdide yok git ipe bagla saga sola birer lüx ışığı tak zokayla çalış süper olur.
bu arada sömestre tatilinde 2-3 günlügüne orhangazide olacagım gürhanla konuştum fırsat olursa bigün çıkalım çıkamasaka oturup çay içelim biyerlerde muhabbet olsun.
serkan dolapta levregim var daha kolay bitmez mayısa kadar idare edecek levrek hep vardır.levrek pahalı oldugundan levrek atıyorum dolaba lüfer az atıyorum dün istinye park da 65ytl ydi deniz levreği kg su bu hesapla en bu akşam 130 ytl lik balık yemiş oldum normalde 10 kg kıyma parası hayatta vermem balıga ama dolapta olunca iyi oluyor.yinede tabiiki tutmak lazım nisan ayı başlıyorum kısmet olursa.havalar böyle giderse marttada başlayabilirim.

[BALIK and OZAN]

afiyet şeker olsun..yaklaşık 2 aydır balık yemedim,balık tutmadım,ve görmedimde..çok hasret çekiyorum..abi senin stoklar da hiç bitmiyor..yanlış anlama gözümüz yokta bizimkiler çabuk bitiyor onu anlayamıyorum..senin dolap baya bir büyük gibi..iyi olmuş..özlemini çektiğin günler bir an önce gelir inşallah...SAYGILAR..SEVGİLER..RASTGELE..

[LeVrEkCi]

afiyet şeker olsun..yaklaşık 2 aydır balık yemedim,balık tutmadım,ve görmedimde..çok hasret çekiyorum..abi senin stoklar da hiç bitmiyor..yanlış anlama gözümüz yokta bizimkiler çabuk bitiyor onu anlayamıyorum..senin dolap baya bir büyük gibi..iyi olmuş..özlemini çektiğin günler bir an önce gelir inşallah...SAYGILAR..SEVGİLER..RASTGELE..

ozan levrek bu boşuna sevdalanmadım bu balıga ben tutuyorum bol bol.

[tahsinmersin]

belli ki özlemişin levrek tutmayı.bu senen geçen senenden iyi olsun.yalnız mütevaziliğe de gerek yok,neymiş ispendekmiş.derya kuzususunu ispendek yaptınız. neyse afiyetler olsun.

[Boğaziçi]

Abi ayrı bir derin dondurucuya mı koyuyorsun yoksa buzdalabının derin dondurucusuna mı. Buzdolabındakini devamlı aç kapa bozulma oluyor. Bazı balıkları buzluktan çıkartıp kızartınca et ile deri birbirinden ayrılıyor. Lifler donup kırılıyor heralde.

[LeVrEkCi]

belli ki özlemişin levrek tutmayı.bu senen geçen senenden iyi olsun.yalnız mütevaziliğe de gerek yok,neymiş ispendekmiş.derya kuzususunu ispendek yaptınız. neyse afiyetler olsun.

eyvallah tahsin abi dogru aslında 40 cm üstü levrek olduguna göre 2 si levrek sayılır da farketmez ya levrek ispendek ikiside aynı işte.
tahsin abi bayadır yoktun bu ara burada seni görmek güzel hergün burada olman dahada güzel teşekkürler

[Boğaziçi]

Ha birde şu var. Greenpeace in yavru balık kampanyası var ya. Orada levrek boyutuna en az 18 cm vermişler. Az değil mi. Levrek çabuk mu büyüyor. Senin ispendekler onun yanında ne oluyor...

[LeVrEkCi]

Abi ayrı bir derin dondurucuya mı koyuyorsun yoksa buzdalabının derin dondurucusuna mı. Buzdolabındakini devamlı aç kapa bozulma oluyor. Bazı balıkları buzluktan çıkartıp kızartınca et ile deri birbirinden ayrılıyor. Lifler donup kırılıyor heralde.

hüseyin benim ereglide depfreeze var orada balıgı hemen donduruyorum buraya kapalı buzluk içinde getiriyorum hiç çözülmeden geliyor balık buradada babamın benim kardeşimin depfrezeelerde 6 ay durabiliyor aslında 12 ay durur ama saglıklı bakteri üremeden 6 ay çok rahat duruyor bu balıklar zaten eylülde tuttuklarım hepsinin üzerinde poşetlerde tarih koyuyorum kesince sanki ilk gün kesmiş gibi kan çıkıyor ve eti dipdiri oluyor o dedigini bilirim balık garip bi hal alır ve pişince bile garip kokar.şimdiki depfreezeler ayrı kapak yani dolap bölümü ayrı depfreeze bölümü ayrı bu nedenle bi sorun olmuyor.