Kefal Balıgı - türleri

[Mufi]

Arkadaşlar çok uzun bir süredir araştırıyordum yerli yabancı bir çok kaynaktan
(edindiğim bilgiler/degerler tamamen bilimsel sitelerin verileridir Türk/yunan/İsrail/mısır/fransa gibi akdeniz ülkelerinin su dünyası bilim sayfalarından)

Fın: yüzgeç
dorsal: sırt 1 ve 2 yüzgeç
ventral :karın yüzgeç
anal : anüs arkası yüzgeç
pektoral : yan yüzgeç
caudal : kuyruk.
(Sert/ olanlar diken tabir edilen ucu sivri ele batan yüzgeçlar ki ön taraftadır / yumuşak olan onları takip eden ve arkadaki lerde batmayan yüzgeçler



Arkadaşlar aşagıda sundugum dökumanı hazırlamak çok uzun zamanımı aldı gerek ülkemiz gerekse akdenize kıyısı olan avrupa ve afrika ülkelerinin bilimsel sayfalarından derlenmiştir
Sanırım bu alemde bu kadar teferruatlı bulamazsınız
(lütfen bu dükumanı diger forumlarda kullanmayınız kullanırsanız adımı belirtiniz)

KEFAL balığıKimlik:
Alem: Animalia (Hayvanlar)
Şube: Chordata (Kordalılar)
Sınıf: Actinopterygii (Işınsal yüzgeçliler)
Takım: Mugiliformes (Kefaller)
Familya: Mugilidae (Kefalgiller)

Genel Tanım
Vücutları uzun yapılıdır , yandan az da olsa basıktır. Ağız terminal dir(uç durumlu ağızdır. alt ve üst çenenin eşit uzunlukta olduğu ve ağzın tam uç kısımda yer aldığı durumdur.)

Dişleri ise ya hiç yoktur ya da çok küçüktür. Bazı türlerde yağlı göz kapağı çok iyi gelişmiştir. Vücut başa kadar uzanan iri, genellikle sikloid pullarla örtülüdür

Sikloid pul yapısı

(Sikloid pul yapılı, genellikle birbiri üzerine binmiş şekilde dizilen, esnek pullardır. Balığın büyümesine paralel olarak, sikloid pullarda da büyüme görülür. Her seneye ait olan halkaların sayılması yöntemiyle, balıklarda yaş tayini yapılabilir) birbirine geçmiş iri pullarla kaplıdır. Sırtı gri veya koyu gri, yanları gümüşi, karnı ise beyazdır. Gövdesinde yedi-sekiz adet birbirine paralel gri bant vardır. Has kefal ve altınbaş kefal in baş ve yüzgeç uçlarında sarı lekeler görülür.

Kaideleri birbirinden oldukça uzak iki dorsal yüzgeci vardır. Birinci dorsal yüzgeci kısadır ve kuvvetli diken ışınla desteklenmiştir. İkinci dorsal yüzgeç daha uzundur. Işınları ilk ikitanesi diken ışın , diğerleri ise yumuşak ışınlıdır. Pektoral yüzgeçler solungaç kapaklarının hemen arkasındadır ve oldukça yükseye yerleşmiştir.
Türlerine göre 25 cm. den 90 cm. boya erişirler. Uzun bir yaşam süresi vardır
Kuyruk yapısı özelliğinden dolayı Kefal balıgı geriye doğru da yüzme yetenegine sahiptir
Bazı türlerde yağlı göz kapağı çok iyi gelişmiştir. Saydamdır özellikle soguk dönemlerde bu tabaka belirgindir sular ısınınca bu tabaka ortadan kalkar
Çok sıg sularda yüzme yeteneği vardır. Tatlı ve tuzlu su değşimlerinde adapte olma yetenegi vardır ayrıca ısı değişiklikliğinde de dayanıklıdır.Agla çevrildiğini anladıgı anda agın üstünden atlar . Kepçeye alınan balık eger suda fazla tutulurise kepçeden de atladıgı görülmüştür . Sürü yaşamına alışkındır Sürü yaşantısı vardır . Kefal baligi suruden adet ayrildikca urkeklesir
Bazı kefaller in göz küresinin üzerindeki tabaka, yağ birikimiyle kalınlaşmıştır. Yine saydam olmakla beraber gözün dış yüzeyinin önemli bir bölümünü kaplar. Suların ısınmasıyla birlikte bu tabaka ortadan kalkar

Kefal balığının bağırsağı da çok uzundur ve halka biçiminde İyice sarılmıştır. 30 cm.' lik bir kefalin bağırsak uzunluğu ortalama 21 cm.'dir.
Kefal balıklarının diğer balıklara oranla yaşam süreleri daha uzundur. Platerina, altınbaş ve has kefal ortalama on beş yıllık bir ömre sahiptirler.

Minimum yaşama sıcaklığı 3,5C / Maksimum yaşama sıcaklığı 35C /İdeal yumurtlama sıcaklığı 22C/23 C

Tuzluluk Minimum su tuzluluğu %0,06 / Maksimum su tuzluluğu %0,60
İdeal yumurtlama tuzluluğu %0,32

[Mufi]

DEVAMI ,

Yaşam alanları:
Ülkemizde : Kefal,Ege Marmara ve Karadenizde sıcak ve ılık bölgelerinde, kıyılara yakın, denizle ilişkili nehir ağızlarında ayrıca iç sularda ve sürüler halinde yaşayan bir balık türüdür. Çok zeki,Güçlü ve çevik bir balıktır .Genç balıklar az / çok sürüler halinde kendilerini kıyılarda ve dere /nehir içlerinde yaşar daha güvende hisseder .. hayvan büyüdükçe denize dogru daha geniş alanlarada gezme ye başlar
1,5/3,5 /5,0 cm ye kadar olan balık lar guruplar halinde kıyılara yakın gezinir yemlenir ve su üstünü tercih eder..ancak daha irileri 10 cjm ye kadar olanlar ise daha derinlerde yemlenir. Kefallerin genelde dalyan içlerine ilkbaharda girmelerinin sebebi. Denizel ortama göre dalyandaki sıg suyun daha çabuk ısınmasıdır.

Yavru balıklar için her zaman tehlike vardır. Su yüzeyinde dış kaynaklı(martı vs) su altında predatör ler. Bu yüzden yavrular sürü yaşantısından faydalanırlar..
Kefallerde yüzme davranışı hakkında:


Yukarıda ki şekilde polarize olmayan bir dairesel dönme hareki sürüde bir amaç olmadıgı anlamına gelebilir




Yukarıdaki şekilde ise polarize tek yönde bir hareket tarzı olup belli bir yönde gurubun ilerlmesi ve yem araması anlamına gelir



Yukarıda şekildeki hareket ise kefal sürüsünü bir düşmandan veya bir şeyden korkup kaçma anında görülen sürü davranışı tek yönde ve ve senkronize bir hareket tarzıdır bu
Ve bir çok balıkta oldugu gibi senkronize hareket halindeki sürünün ortasına bir taş.vs atıldıgında sürü dagılır ve akabinde biraz ilerde tekrar toplanır

Beslenme bilgileri:
Agzının içinde ve dışında tat alma organı mevcuttur. Tat alma özelliği kuvvetlidir.
Çoğunlukla beslenmek için sığ sulara giren ve sürüler teşkil eden hızlı yüzücü balıklardır. Besinleri, İnorganik çökellerin partikülleri / dipsel mikro algler / ipliksi algler-Kurtçuklar-çok küçük balık yavruları-su yosunları-planktonlar –kopepodlar-dır yemlenme esnasında dipten aldıgı çamuru bir tür eleme yaparak içinde işe yarar maddeyi alır gerisini tükürür. Çok küçük yumuşakçalar ile de baslendiği olur. Agız yapısının koparmaya elverişlli olmaması ve dişlerinin de olmaması nedeni ile yaşantısı boyunce yumuşak şeyler öncelik tanır ve Bir teoriye görede Nispeden cevresine nazaran ısı degeri daha yüksek olan besini tercih eder
Gelişmiş balıkların midesinden alınan örneklerde 0,10/0,20 mm boyda gıda parçacıkları tesbit edilmiştir bu boy balıkların türüne ve boyuna göre değişken olup 0,10 mm den 0,40 mm e kadar görülmüştür.
Bazı araştırmalarda ise aynı sularda / ortamnda yaşıyan kefal türlerinde farklı beslenme alışkanlıgıda saptanmıştır bir kısmı carnivorous (böcekçil) . diger bir tür herbivorous(otçul)
Ve yine bazı araştırmacıların bulgularına göre genç kefallerin yem tercihi agırlıklı olarak zoo ve fito plankton olup gelişmiş ergin balıkların midesinde Diatom ve alg agırlıklı olarak bulunması da kayıtlarada geçer..
Detritus..Suların (iç) diplerinde ki zengin leştiren ayrışmış maddeler toplamı dır Ergin kefalin genel besin kaynagı bu ortam ve algler dir
Yapılan araştırmalar göstermiştirki , Kış aylarında Dip çökelleri(detrius) protein ve enerji kaynagı değeri yüksektir Yazın ise tam tersi düşüktür ve kefalin mide içeriğide buna göre değişir .Bentik algler dip faunasını kapladıgı için yaz aylarında çoğalarak balıgın dipten Detrius beslenmesini angeller ve kefalin agız yapısı/ solungaç vs anatomik özelliğinden dolayı fazlada iri materyal / malzeme alamadıgından Kefaller yaz mevsimi boyunca yemlenme mesaileri uzun olur bu süre ekimden sonra kısalır zira her yemlenmeye çıkışta yeterli yem buılma oranı artar ve kısın daha fazla protein vs aldıklarından (yeterli olu)
Yemlenme mesaileriş kısa olur Ancak yaz mevsimindeki bu düşük kalite beslenme balıktaki gelişme/ boy artış hızını etkilemez .Ayrıca yaz mevsimi kefal balıgında sindirim sisteminin hızlı çalıştıgı görülür. Kefal yaz boyunca sürekli besin arar bu yüzdendirki avcılıgıda yazın daha verimli olur. Özellikle gün dogumu ve batımında yemlenme aktiftir.İlkbahar ve Sonbaharda gece beslenme alışkanlıgıda vardır.Ancak bu beslenme alışkanlıkları özellikle genç bireylerde yaşadıkları bölgenin özelliklerine görede değişebilir mesela karabatak ın bol oldugu yerlerdeki kefaller savunma amaçlı olarak beslenme saatlerini bu hayvanın olmadıgı saatlere göre ayarlar. Juvenil boylar devamlı detrius peşinde olur ..

[Mufi]

devamı-
Aşagıda bir su birikintisinden alınan bir örnekte gözüken çeşitlilik. Kılcal kurtlar-algler-planktonlar-balık yumurtaları-yengeç larvası (kefalde oldugu gibi bir çok balıgın besin kaynagı)
Kopepod





Poliket



Rotifer



Krustasea (karides türleri)



Kefal in karnını yarıp, iç organlarını temizlediğimiz zaman içindeki zarın siyah bir tabakayla kaplı olduğunu görürüz.
Bu siyah tabaka, balık su altında tutulup gazete kağıdıyla iç kısmı bir iki kez ovalandığı takdirde kolayca sıyrılıp çıkar.
Dipte ve çamurda yemlenmesinin sonucu karın bölümünün içindeki ince zar bu rengi alır. Akıntılı ve temiz diplerde yemlenen kefaller in içleri daha açık gri bir zarla kaplıdır.
Gece yaşamlarında ise genelde yemleme yapmaz ve su yüzeyine yakın gezinerek sıçrama hareketleri yaparlar ancak beslenmek isteyenler ise su yüzeyine çıkmış olan deniz canlıları ile beslenirler

Üreme Bilgileri: yaklaşık 15 yıllık ömrü olan kefaller değişik yaşlarda cinsi olgunluğa gelirler. Küçük boylu olan, M. Labeo ve M. saliensin erkekleri 3-4, dişileri 5-6 yaşlarında cinsel olgunluğa ulaşırlar. 3,ve 4 .yaş dönemleri en hızlı büyüme dönemidir
Araştırmalara göre iç sularda yaşayan kefallerin denizlerdeki hemcinslerine göre aynı yaşta olanlar daha iri olmaktadır

Daha büyük boylu olan M. chelo, M. Auratus ve M. cephalus'in erkeklerinin 6-7 yaşında, dişilerinin ise 7-8 yaşşında cinsel olgunluğa geldiği bildirilmektedir. Yumurta verimleri türlere göre farklı olmakla beraber her kg canlı ağırlık için ortalama 1-1.5 milyon arasında değişir.

Üremesi sıg sularda olur türlerine göre dğişiklik göstersede genelde bahar aylarında ve yazın yumurtaya yatarlar Yumurtlama olayı karınlarını dibe sürterek olur. Tatlı sularda yuymurtlama olmaz..

Yumurtadan çıkan larvalar metamorfozu takiben sürüler halinde yüzey sularında toplanırlar ve sahillere gelerek lagün veya akarsular girerler cinsi bakımından olgunlaştıkları zaman denizlere geçerler.Yani bunlar katodrom göçmen balıklardır.Sonbaharda ve kış başlangıcında tekrar besin bakımından zengin olan nehir ağızlarına ve lagünlere dönerler.

Mugil cephalus’un yumurta çapı 0,75-0,77mm, yağ damlası çapı 0,28-33mm’dir.yumurtalarda vitelüs homojen, perivitellin mesafe dardır.Pigmentasyon siyahtır.siyahlar embriyonun vücudundan başka yağ damlası üzerinde de bulunur.
Ortam ısıssı 26 C yi geçerse yumurylama süreci uzar ve eger 30 C yi geçersede balık üremesi ve gelşişmesinde sorun yaşanır
Prelarva
Yeni yumurtadan çıkan larvalar 3,5 ile 4 mm boyundadır.Anüs total botun ortasında veya ortadan biraz geridedir.Yağ damlası vitellüs kesesinin arkasındadır.Pigmentasyon sarı ve siyahtır.Sarı pigmentasyon zayıf olmasına karşılık, siyah pigmentasyon daha yığundur.

Postlarva
Vücut kısa baş büyük anüs total boyun ortasında olup, 14preanal ve 12si postanal olmak üzere 26miomer ve daha ileri safhalarda omur vardır.

-Keseli devreden son ra kefal yavruları zooplankton ile beslenmeye başlarlar. Daha sonraları yavaş yavaş omnivor olarak
krustasea,mollusk,yosun, detritus gibi hayvansal ve bitkisel gıdalarla beslenmeye devam ederler.
2/5 cm boydaki balıkjların karnından çıkan besin örnekleri Diatome(tek hücreli fitoplankton)+Alg(yosun)+Foraminifer(tek hücreli canlı türü)+Copepod Mikroskobik boyda canlı)

Yapılan araştırmalarda Mugil Cephalusun üreme dönemleri
Marmara denizinde Haziran-Ekim / Güllük Eylül /-Köyceğiz-Temmuz – agustos / Homa Temmuz agustos-
Batı Akdenizde amayıs eylül arası – silifke taraflarında eylül – ekim
Karadenizde mayıs-agustos
Lisa ramada 3, yaşta cinsel olgunluga erişir. Yumurtlama zamanı kasım ve aralık aylarıdır..(egede)
Lisa saliens Temmuz yumurta bırakır (egede)
Chelon labrosus Kasım – Aralık
Ege denizinde yapılan araştırmaslarda Kefallerin yaş boy karşılaştırılması şöyledir
Mugil Cephalus 1 yaşındaki balık 17/21 cm boydadır
3 yaşındaki balık 24/40 cm boydadır
5 yaşındaki balık 39/46 cm boydadır
1 kgın üzerindeki bir kefal ortalama 5 yaşındadır ancak beslenme ve ortam değişkenleri bu degerleri oynatabilir.
Akdenizde 1 yılı doldurmuş has kefal yaklaşık 19/20 cm ve 80 grm.
4 yılı dolduranlar 30 / 35 cm ve 450 grm
6 yaşındakiler yaklaşık 40 cm ve 800/900 gr arası olur.
1. Türleri birbirinden ayırmak için bakılması gereken bir yer de Pilorik Çekum denilen (Midenin, bağırsakla birleştiği pilor bölgesinde genellikle parmak biçiminde kapalı bir uçla son bulan uzantılar.) bölgedeki özellik tir

[Mufi]

devamı:

Türleri ----------

Mugil cephalus Linnaeus: Flathead mullet: Has kefal /gambot/topan kefal


Tüm denizlerimizde yaşar, başlıca özelliği yassı ve büyük kafası ve saydam dikine göz kapaklarıdır. 120 cm, 12 kg ye kadar ulaşır.mayıs+haz+tem+agus+ üreme zamanıdır.

Sırt yüzgecinde 5 sert 7 - 9 yumuşak; Anal yüzgeçte 3 sert ve 8 – 9 yumuşak ışın bulunur. Göğüste pektoral(gögüs)15/17 ışın....Kuyrukta 18/20 ışın vardır Pektoral kaidede üçgenşeklinde sertleşmiş pul vardır Baş üsten basıktır.

Gövde üst taraf mavi - gri boydan çizgili alt taraf beyaz renktedir yatayda 6/7 siyah çizgi vardır
Belirgin lateral çizgi yoktur pektoral yan yüzgeçler yan gövdede nisbeten yüksektedir
Pelvic yüzgeçleri tam karın ortasındadır. Üst dudakta küçük tüberküller bulunur(kabarcı/nokta)
Vücut füze şeklinde olup yanlardan hafif basıktır. Üst dudak ince yumuşak ve pürüzsüzdür. Gözler bir perde ile kapalıdır. Yaglı gelişmiş göz kapagı vardır Vücudun sırt kısmı gri,yanları mavimsi bantlar ihtiva eder. Kör bağırsak iki kısımlıdır. 10-15 yıl yaşarlar. Diğer kefallerde göz üzerinde kalın yağ kapakçığı ve anüs ışın sayısının azlığı ile ayrılırlar.Dişi leri 4, yılda üreme özelliğine kavuşur buda yaklaşık 40 cm kadar ve üstü oldukları zaman .Erkekler ise 3, yılda üreme özelliğine girer yaklaşık 33/38 ccm olunca..

Chelon labrosus: Thicklip grey mullet: Mavraki


Üst dudaktaki Partiküller vardır
En belirgin Özelliği Olgun luga erişmiş bireylerde üst dudak üzerinde paralel şekilde iki/üç sıralı partiküller/(tüberküller) vardır Göz etrafında az gelişmiş göz kapagı vardır alt çenede pul olmaz burun sivri yapılıdır Sırt gri/mavi yanlar sarı/beyaz karın gümüş beyaz.. yanlarda 7/8 adet bant görünür Ytüksek ısıyı sever yaz aylarında sıg kıyılarda gezer 2/4 yaşında üremeye başlar üreme Agustos/Eylül dür Kışı derin sularda geçirirler
75 cm, 4.5 kg ye kadar. Uzar. Ege ve Akdeniz'de yaygındır. Karadenizi İstanbul Boğazı yakınlarına da bulunmaktadır. Sırt yüzgecinde önde 5 sert arkada 7 - 9 yumşak; Anal yüzgeçte 3 sert ve 8 – 9 yumuşak ışın bulunur. Vücut uzun yanlardan basıktır. Üst dudak kalındır ve alt kısmında noktalar vardır. Alt dudak incedir ve çıkıntı mevcut değildir. Yan yüzgeç kaidesinde bir leke bulunur. Kör bağırsakta eşit uzunlukta, genelde 7 adet çıkıntı bulunur.
Egede Kasım/ aralık ayında yumurta bırakır..

Liza aurata : Golden grey mullet:Altınbaş kefal/sarı yanak/sarı kulak


Vücut ince uzun, yanlardan hafifçe basık olup, baş hafifçe geniştir. Göz kapagı fazla gelişmemiştir pektoralde üçgenimsi sert deri çıkıntısı bulunmaz Solungaç kapağının üzerinde sarı leke bulunur. Dudakta tüberkül yoktur ince dudaklıdır Sırt rengi mavimsi / esmer gri, yanlar kirli sarı / karın kısmı ise sarımsı beyaz .. Yanlarda çok ince çizgiler görülür. Sırt pulları tek çizgidir. Kör bağırsakta tedrici olarak büyüyen 8-9 tane uzantı (plorik kese) vardır.Yanaklarındaki altın rengi geniş lekelerle tanınır. Haskefale göre küçüktür. Akdenizde 1, yaş. 18 cm 2,yaş. 25,cm 3, yaş 29cm yaklaşık boy ölçülmüş.. Kışı derin denizde geçirir avcılıgı sonbaharda en çok olur..
Tüm denizlerimizde yaşar. Boyu 50-60 cm, ağırlığı 2-3 kg.ye kadar erişir.
Egede Yunanistan kıyılarındaki araştırmaya göre üreme dönemi ağustos/kasım arası
Karadenizde yaplına araştırmada yaklaşık yaş/boy değerleri yaklaşık/ortalama
1 yaş 15cm
2 yaş 18 cm
3 yaş 22 cm..... (genellikle bu yaştan itibaren üreme özelliği başlar yaklaşık 24 cm
4 yaş 30 cm olunca )
5 yaş 35 cm
6 yaş 38 cm
bıraktıkları yumurta miktarı ortalama olarak
4 yaş 25 bin
5 yaş 35 bin
7 yaş 1.400 bin

Liza carinata: Keeled mullet: Bıldırcın Kefali


Lesepsiyen türdür
Pelajiktir. Acısuya girer. Balıkçılığı vardır. Boyu TL=18 cm olabilir. Kıyısal kesimde bulunur.
Dorsal da 5 ışın 8/9 yumuşak – Anal da 3 sert 9 yumuşak
Akdenizdeki üyelerde 1, yaşta- 13 cm / 2,yaşta -18cm 3,yaşta ise 20 cm yaklaşık boy ölçülmüş tür..
Liza ramado : Mugil capito / Thinlip mullet: Ceyran/:İlarya/ince dudak


Ege ve Akdenizde yaygındır. Karadenizde de rastlanır. Boyu 70 cm, ağırlığı 3 kg ye kadar olur.
Baş kısa ve diğer türlere göre daha sivridir Göz etrafında gayet ince kapak vardır . Yan yüzgecin dip kısmında koyu bir leke vardır. Vücudun sırt tarafı yeşilimnsi esmer yanlar mavimsi gri, karın kısmı ise gümüşidir. Başın gerisindeki pullardaki çizgi sayısı tektir. Kör bağırsakta eşit uzunlukta 7/8 tane (plorik çekum/ kese) vardır. Dudaklarının inceliği ve pürüzsüz oluşu ile diğer kefallerden ayrılırlar, Dudakta tüberkül bulunmaz .Göz ve baş büyük ve yukarıdan basık görünümde – burun kısa ve küt –vücut uzuna lateralden hafifçe yassı dır .Pulları ön burun deliği hizasından başlar.burun delikler birbirine çok yakındır . Yanaklarda 4/5sıra pul vardır
m. salinesten farkı daha ince uzun olması / pektoral yüzgecin daha uzun olması / başının üstündeki pulların 2/3 sıralı olması..dır ayrıca Pektoral kaidede sert pul çıkıntısı vardır
Dorsalda 4 sert - 1 diken 8 yumuşak ışın / analda 3 sert 9 yumuşak ışın /- sırtta 4 ve 5 ışınları birbirinden iyice ayrık Pektoralde 2 diken 16/17 yumuşak
Üreme temmuz/ağustor/eylül (karadeniz) Egede ise yaz ayları....
Bir yıllık sürede boyları yaklaşık2, cm den 8,5 cm ye ualşır . yumurta yaşı 4/5 tir
Deniz agırlıklı bir türdür tatlısuya nadiren girer

[Mufi]

devamı:

Mugil Saliens-Liza saliens : Leaping mullet:Çulara Kefal



Renk sırtta hahve/gri yan ve karın gümüşi./ sarımsı
Ege Akdeniz de yaşar Vücut oval ve yanlardan hafif basıktır. Üst dudak ince olup solungaç kapağı üzerinde sırı bir leke vardır. Baştaki pullarda iki veya daha fazla çizgi varır ve pullar burun ucuna kadar erişir. Kör bağırsak farklı uzunluklarda iki grup oluşturmuş olup, gruplardaki çıkıntıların uzunlukları birbirine eşittir.göz kapakları yoktur Dudaklar ince yapılıdır Dudakta partikül bulunmaz pektoralde deri çıkıntısı yoktur Sırt pullarında kanallar vardır Baş üstü burun deliklerine kadar pulludur
Yapılan araştırmalarda 3 cm ye kadar olanları zooplankton / daha sonra 5 cm boya kadar buna ilaveten bentik organizmalar .Daha büyükleri ise vejeteryan beslenmeyi tercih edip algler ile besleniyor..İlkbaharda kıyıalara gelir nehirlere girer Üreme Ağustos /Ekim arası derin sularda yumurtlar.

Akdenizde yapılan bir araştırmada bu türün 1 yıllık mide doluluk periodu saptanmış ve aşagıdaki sonuçlar elde edilmiştir Yılın:1-2-3-4-5-aylarda en düşük 6-7-8- artarak dolu luk ve 10-11 -12 de en yüksek doluluk oranları görülmüş
Nisan ayında mide max. Dolu oldugu saatler 12 ve 18
Ağustosta saat 12-15-18-21
Aralıkta 06-9-ve 21 de max dolu bulunmuş Ayrıca Agustos ayında Nisan a göre daha az Protein ve organik madde bulunmuş.
Bu türde ki bir saptama: ısı 20 derecenin altına düşünce agırlık kaybına ugrar

Yaş boy karşılaştırması
Sex Age, years
2 3 4 5 6
Females, cm 17.5 24.9 27.6 29.9 32.0
Males, cm 17.3 22.6 24.7 26.0 -

Oedalechilus labeo Boxlip mullet: Dudaklı kefal


Ülkemizdeki en küçük kefal türüdür. 25 cm ye kadar. Ege ve Akdenizde yaygındır.
Bas üstü pulları burun deliklerine kadar uzanır. Sırttaki pullar tek kanallıdır Vücut yuvarlak, yanlardan hafifçe basık, üst dudaklar kalındır M. Capitodan en belirgin farkı budur. ancak kabarcıklar(tüberkül) bulunmaz Göz kapagı ince bir çember şeklindedir. Pektoral yüzgeç kaidesinde üçgenimsi pul çıkıntısı yoktur ..Sırt ve yanlar hakve/gri karın kirli beyaz..lateralde 6 adet koyu renkli bant görülebilir Deniz agırlıklı bir yaşamı olur tatlısularda nadiren rastlanır.. Üreme Temmuz/Eylül arası
Kör bağırsakta eşit olmayan genellikle 6 nadiren 5-7 adet arasında değişen çıkıntı (plorik kese) vardır. Kafanın alt tarafı diğer türlere göre daha beneklidir. Üst dudağının göz çapının yarısından kalın oluşu ve anüs yüzgecinde daha fazla (onbir) ışın bulunuşu ile diğer kefallerden ayrılır Tatlı sulara girmez

Mugil Abu / Liza Abu Mezopotamya kefali

Asıl vatanı Hint okyanusu olan bu balık geçmişte tatlısulara girip adapte olaraka mezepotamya havzasında yayılmış ve ülkemiz sularına kadar gelmiştir
Sadece Dicle Va habur da bulunur (Güney doğu anadolu) vücut yanlardan basıktır iripulları vardır. Bas üstü buruna kadar pullurud Gözler iridir ve agıza yakındır göz etrafında yağ kapağı yoktur. Dudaklar incedir 2, dorsal nizbeten ufaktır ve en fazla 7 ışın varır ve yumuşak ışındır 1 ,dorsal da 4 tane sert kemiksi ışın vardır v kuyruk yüzgeci çok hafif girintilidir Genel vücut rengi beyazdır pektoral yüzgeçten kuyruğa kadar uzanan bir gri bant bulunur en fazla 25 cm kadardır
Mugil soiuy : So-iuy mullet/Russian sturgeon : Rus kefali/Çin kefali

Asya’nın Uzakdogu Amur Havzası’nda bir tatlısu balıgı olan ve sonradan Azak Denizi yakınlarına yetistiricilik amacı ile getirilen Mugil so–iuy türü, önce Karadeniz’e daha sonra ise Marmara denizine göç yapmıstır. Ruslar tarafından geliştirilmiş bir tür olarak bilinir.kontrol dışı Karadeniz yayılmış olup oradan diğer denizlere geçmiştir.Dorsal bölge Kahve/yeşil/gri karışımı bir renktir Dorsal ışınlar siyahımsı..anal yüzgeçlerd yeşilimsi renkler mevcut Pektoral yüzgeç geniştir. Arka kuyruktaki nisbi hafif çatal lık durumu onu diğer kefal ler den ayırır..Yani diger kefallere nazaran kuyruk çatal derinliği azdır.. Karadenizde genel boy 20/30 cm dir nadiren 45 cm ye likler çıkar Atlantik te 50 cm ye ulaşanları da vardır ..
max.agırlık :5,-kg Max.boy: 80 cm ve yaş : 15 yıl olarak saptanmıştır.
Besini bentik döküntü/ çürümüş org. Maddeler yosun ve bentik ufak omurgasızlar Üreme açık denizde olur . yumurtaları pelajik tir. Ve yapışkan değildir akıntı vs ile sürüklenebilirler...Dişiler erkeklere nazaran daha iridir..
Yakalandığı tatlı su kaynakları ve numune
sayısı:
Terme Çayı (4), Derbent Baraj Gölü (6).
Familya: Mugilidae Tür: Mugil soiuy Basilewsky, 1855
Diagnostik bulgular: TB= 390–415 mm. SB/VY= 5.14–5.71 SB/BB= 4.21–4.67 BB/GÇ= 4.97–5.65 BB/İM= 2.19–2.40
İM/GÇ= 2.11–2.40 BG/BY= 1.13–1.22 D1= IV D2= I 7–8 V= I 5 A= II-III 8–9 P= I-II 14– 16 Sq= 42–46.
Vücut torpido şeklindedir (Şekil 6). Baş küçük, üstten basık ve küttür, gövde silindir şeklindedir, kuyruk sapı yanlardan yassılaşmıştır. Etrafında ince göz kapakları bulunan
gözler iridir ve turuncu pigmentler taşır. Büyük ve terminal konumlu ağızda vomer ve palatine
dişleri yoktur, sadece lingual dişleri vardır. Supramaksillar kemik ağız kapalı iken görülür.
Baş pulları anterior burun deliklerine kadar uzanır. Yanal çizgi gelişmemiştir. Boyları hemen
hemen birbirine eşit olan 6 adet pilorik kese mevcuttur. Dorsal bölge yeşil-gri ya da
yeşilimsi-kahverengidir. Yan taraflar parlak gri, ventral beyaz, periton siyahtır. Fotoğrafı
çekilen numune Karaboğaz Lagünü’nden yakalanmıştır

[Mufi]

Avlanma : Diger balıklarda da oldugu gibi Kefal türlerinin bulunduğunuz bölgeye göre yumurta bırakma mevsimini bilmeniz gerekir daha dogrusu bölgenizde hangi tür kefal var ve ne zaman yumurtaya gider bunu sebebi hem yumurta dönüşünü beklemek / bilmek hemde etik bir avcılık yapmak Avcılıgı zordur özellikle olta ile. Olta ile avcılıgında Balıgın bulundugu bölgedeki yemlenme alışkanlıgına göre yemleme yapılır ve yem kullanılır. Gece avcılıgında kıyıda ateş yakma veya güçlü bir ışık kaynagı olursa ışıga dogru gelme eyilimi vardır..
Dudakları kalın ve agız küçüktür avcılıkta bu yüzden küçük ve sert igneler tercih edilmelidir
edilmelidir Agzının içinde ve dışında tat alma organı mevcuttur.bu yüzden karanlık ortamdada avlanabilirler iyi koku alırlar kullanılacak malzeme ince olmalıdır misina ve iğneler ince ve saglam olmalıdır.. Sahil / kumsal bölgelerde kıyıdan itibaren açıga dogru gidildikçe gezinen kefallerin boyu da artar. Bunun sebebi ufak balıklar en sıglıkta daha güvende olduklarından dır. Balık büyüdükçe bilgi birikimi artar ve buna paralel cesaretide artar ve daha açıklarda gezer..
bu durumda sahilden denize 15/20 m öteye bir ekmek parçası attıgınızda egerki var ise önce ufak ıkefaller saldırır ve bu saldırı devam ederse arada tek tük iriside gelebilir ama bu gurubun ilerisinde /20/25 metre daha ötede daha irielerin gezmesi büyük olasılıktır.
Tüm balıklarda öğrenme bir ömür boyu devam eder Balıklarda yaşadıkları tecrübe onlar için ögretidir. Dikkat edilirse yavru balıklar acemidir yeme ilk onlar gelir kefaldede aynı şeydir
Kefalde en iyi yem alma dönemi yazsonu/sonbahar ayları dır ..
Suya atılan bir ekmek parşasına önce ufaklar saldırır.daha sonra iriler / yaşlı olanlar temkinli bir şekilde yaklaşır yem etrafında zikzaklar çizerek hafif dokunuşlar yapar eger bir sorun görürse kuyruk atar.kafa atar. Balıklar sudan dışarıyı görebilirler . Heleki kefal gibi uyanık bir balıgın avında avcı kendisini kesinlikle göstermemeli . Su üstü /ortasu ve dip avcılıgı yapılır su üstü avcılıgında en ekonomik ve verimli yöntem ekmek ile yapılır Avlanmadan önce ekmegi topak yapıp 3/4 tane suya atın bekleyin kefal çıkıp yerse ava başlayın ses yoksa hiç olta açmayın Dip avcılıgında kıbrıs veya tek iğne şamandralı sistemler en iyisidir..
Kefal balıgı genelde Kırmızı kurta bayılır..(nereis)

Kış aylarında balık içorganları+sardalye+kırmızı kurt ile kefal avcılıgı yapılabilir özellikle egede derin liman iskele diplerinde +kayıkhanelerde baglı teknelerin
Uç taraflarından önceden ezilmiş sardalye ile mazmuz yapılırsa kefal tutulma imkanı vardır. Yaz aylarında ekmek ve hamur ile de tutulur. kefal baligi kistan cikarken gozune yag iner bu esnada gorme kabiliyetini buyuk olcude kaybeder

Kışın sardalye ile liman içlerinde besleme yaptıktan sonra avlanmaya geçilir
isteksiz zamanlarında ki dipte dolaşır bu dönemlerde lastik haline/ kıvamına getirilmiş hamuru igneye sararak ,şamandralı sistemde avcılık yapılır çok hassas şamandra kullanılır kefal dipte yemi geveler ve hafifçe aşagıya dogru çeker.bir çok kimse bu olayı anlamaz küçük balık oynuyor zanneder halbuki 30/40 cm lik kefal dir..
Kefal her zaman av öncesi mazmoz ister. Mazmozda kullanılan kokular anason ve vanılya en çok uygulanandır . mazmuza süt te katmak faydalıdır. Kesinlikle saglam ama ince misina tercih edilir 0,16 lara kadar inmekte fayda vardır. Taş fırın ekmegi agır oldugundan çabuk batar su üstü avcılıgında buharda yapılan makina ekmegini kullanın ama sıcak olmasın soguduktan sonra yem yapın.

Liman içi avcılıkta fırından alınan önceki günlerin kuru ekmekleri bir kovada ıslatılıp bulundugunuz yerden suya atılarak hem kefallerin toplanması saglanır hemde kefal olmasa bile o bölgedeki bir çok ufak balıgı beslemiş olursunuz..

Avcılıkta olta takımını sert bir şekilde suya vurmayın..kefal yeme toplanır ve yakalandıgı anda çok aşırı tepki verir bu arada çevresindeki diger kefaller aniden dagılır. O balıgı mutlaka almalısınız eger yakalandıgı andan itibaren 2 / 3 metre çekmeden kaçarsa sürünün tekrar toplanması zaman alır..

Kefalleri gün boyu bir alanda tutmak için muntazam aralıklarla o bölgeye mazmuz atılmalıdır.Kefal sert rüzgarı ve dalgayı sevmez hava bozunca su üstündeki kefaller hemen dibe inerler..İri kefal ufak iğne ve ince misina ile ancak makinanın kaloması acık şekilde kıyıya alınır balıgı zorlamadan yorarak kıyıya getirisiniz ama sudan avcıyı görünce son bir hamle ile kaçmaya çalışır o anda misinanın kopma tehlikesi olur bu durumda tedbirli ve tetikte olmak gerekir. Devamlı kepçe tamak gerekir zira her an ½ kg lık bir kefal oltaya gelebilir.

Sürü yaşamına alışkın olan kefal balıkları ani ortam değişikliğinden çabuk etkilenir..Suya atılan bir taş veya agır / büyük şamamdraların suya çarptıgında çıkardıgı ses bile kefali ürkütür ve o an için dagılırlar.Mesela bir gamit sürüsü nü seyir halinde iken derede veya mendirekte gördüğümüzde tam ortalarına bir taş atarsak taşın suya deydiği noktada sürü ikiye bölünür ve daha sonra 1-2metre ötede tekrar birleşirler.Bu kefallerde ve diger bazı türlerdeki sürü yaşamına örnektir.

Av zamanı en genel olarak Kiyidan. Akintinin cok sert olmadigi 1-2m gecmeyecek kiyiliklarda, alti taslik,midyelik,yosunluk zeminlerde , yazdan ve sonbahar ortasina kadar olan donemde

Denize yakın biryerde yaşıyorsanız avlanacagınız yeri bir gün önceden(akşamdan) yemlemek çok daha iyi olacaktır
Kefal yemi emerek alır ancak iğneği hissederse hemen kusar yemin alındığını ve hareket ettiğini görürseniz çok sert asılmadan önce iğneyi balıga taktırıp esneterek balıgı yorarak yukarıya alınır

Kefal avcılıgında kepçe bulundurmak şarttır zira ince misina ve küçük iğnede kıyıya alma durumda sorun çıkabilir. Kepçeyi suda ani hareket ettirmemek gerekir bunu gören kefal geriye dogru aniden fişekleme yapar .Ayrıca kumsal vs sıg yerlerde balıgı kıyıya çekerken görüntü vermemek gerekir Makinanın kaloması gevşek tutulup kefal yüklendiğinde makaranın boşalması saglanmalıdır

Eger kumsalda iri balık gelirde kepçe yok ise o zaman balık iyice yorulduktan sonra sıfır suya getirilip kumda sürüklenerek yavaşça kıyıya alınır

Unutmamak gerekir ki kamışa ani ve sert yük lenmeler/ çekişler misinayı kopartır/iğneyi kopartır veya balıgın agzını yırtabilir.
Tutulan balıgı yaşatma sepetine koyduktan sonra sert bir şekile suya atılma yavaş ve sessizce bırakılır ..
Kıbrıs oltası denilen arka arkaya baglanmış yaklaşık 10 iğneli takım en genel sistemdir yanlız bu sistemi hazır almaktansa amatörün kendi baglamasındqa fayda vardır zira hazır satılan bazı takımlarda iğne hem kalın hemde büyük olmaktadır bu da balıgı tedirgin eder.
Benim tavsiyem kıbrısa donatılacak iğne 8/7 yi geçmemeli zira ekmek suyu yiyince şişer ve bu iğneleride kapatır.

[Mufi]

Kefalin 3 türlü ekmek yeme huyu vardır (kıbrıs için)

1- Her türlü kıyı şartlarında su üstüne çıkarak su üstündeki yüzen ekmege saldırması ki bu durumda kıbrıs takımı direk ekmege sarılır ve suya savrulur hatta kıbrıs takımını hazırladıktan sonra bedene dogru son iğneninde arkasına bir ufak mantar (şişe) takılır ise su üstünde agırlaşan ekmegin dibe betmasını önler..

2- Sahilden itibaren derin olan kıyılarda ki mesela olta mesafesindeki dip 4/8 m gibi ise bazen kefal huyu gereği orta sularda gezer yani yüzeydn ½ m gibi aşagıda ve gün boyunca yukarı hiç çıkmaz .Bu durumda kıbrıs takımına demin behsedilen mantar yerine bir adet 20/30 gr kurşun baglanıp daha da yukarıya ana bedene bir taşıyıcı şamandra top (süngerden) (tabii ana bedene 1/1,5 m den ayarlı stoper lastiğide unutmayalım) .. baglanırsa sistem suya deydiği anda kurşun sayesinde ekmek aşagıya dogru iner ve ayarlanan yrd stoper lastiği sayesinde durur.. burda şamandra denizin hareketleri ile sallanınca ekmekte sallanarak orta suda dikkat çeker.

3- Kefalin dipten yemleneme alışkanlıgı oldugu durumlarda ise takıma sarılacak ekmegin içine bir adet ceviz vs kadar taş koyup ekmegı sarıp öyle atılırsa takım direkt olarak dibe inecektir..ve balık yakanır veya boş çekmeniz durumunda taş orada kalacagından takım rahat bir şekilde kıyıya gelecektir

Ancak dip avcılıgında unutmamak gerekirki Posidonia tabir edilen ve seyrek yosunlukları veya kumluk alanları tercih etmek gerekir yoksa ekmek aşagıdaki yogun ortam içinde hem kaybolur /görünmez hemde takılma olasılıgı yükselir..

Ben etik olarak Çarpma kullanılmasına karşı oldugumdan bundan hiç bahsetememek istiyorum .. kullanılan iğneler büyüktür. Çarpmadan kurtulmuş karnı deşilmiş bir kefalin diger balıklar tarafından didiklenerek işkence çektirilip uzun sürede ölmesi ne sebeb olmak biz insanlara yakışmaz.

Aslında kıbrıs oltasıda bazen balıgı yaralı olarak kaçmasına izin verir ama kullanılan iğneler küçük oldugundan balıga verdiği zarar ölümcül olmaz Bu sebeple küçük iğne hem avcıolur hemde kurtulan balıga çok zarar vermez..

Kefal avcılıgında liman içlerinde veya egede Azmak tabir edilen deniz baglantılı dere/nehir vs sularda kefal avı bolca yapılır en verimli av suların iyice ısınmasından sonra olur.. Yumurta dökümü erteside iyiy av verir. Bu tip yerlerde 5/6/7 m lik halkasız dre kamışı tabir edilen teleshobik kamışlar kullanılır. Sistem tek veya çatal köstekli ince şamandralı oltalardır yien misinalar ince olmalı ve şamandramızda çok hassas olmalı
Kefal balıgı genelde hafif sinyaller verir bu durumda şamandranında (tavsiyem) kalem tipi ince ve 1/2/3 gr arası olması iyidir. Yuvarlak veya oval şekildki şamandralarda balıgın hassas vuruşu anlaşılmaz.
Kefal balıgının genelde sakin sularda ve şamandralı avlarda şamandıraya verdigi görüntü bir çok balıktan farklıdır %90 vuruş şekli şamandranın titiremesidir(aşagı-yukarı)
Buda balıgın ekmeği / hamuru emdiği anlamına gelir . nadiren iri balık gelipte ve bir kıskanma olayı var ise(aşagıda) bir anda ekmegi alıp şamandrayı direk batırır..

Bu titreme anında ki çok iyi takip etmek gerekir titreme mesafesi bir müddet sonra daha dibe dogru olmaya başlar ise bilinki iğneyi agzına aldı.. yada titreme esnasında bir anda şamandra 1-2 cm battı ve battıgı yerde duruyor.... buda aynı şeydir. Çok sert olmamak kaydı ile tasmalama yapılır..

[SpinAvcısı]

muvaffak abi valla çok güzel bir paylaşım bu vakit bulduğumda okurum çok güzel bilgiler vermişsin teşekkür ederiz

[yycolak]

emeğine sağlık muvaffak abicim.harika bilgiler derlemişsin.teşekkürler.

[YaKaMoZ]

Teşekkürler paylaşım için ellerine saglık MUVAFFAK abicim...