teneke tavuk

[erdekli yücel]

arkadaşlar bende bu kış yeni öğrendim ama denemenizi tavsiye ederim



tavuk iyice temizlenip yıkandıktan sonra yere çakılan sağlam çatal bir ağacın üzerine tavuk iyicene sağlam bir şekide yerleştirilir





ve teneke tavuğa değmeyecek şekilde üzerine örtülür etrafına odunlar hertarafına aynı şekilde yanacak gibi konur ve ateş yakılır





15-20 dakika ateş yanar ve teneke açılr ve tavuk nar gibi kızarmış bu şekilde çıkar afiyet olsun

[bucalıfikret]

yücel paylaşımın için teşekkürler bizim burda bulgar göçmenli arkadaşlar aynısını yapıyorlar birkeresinde inanmamıştım teneke içinde tavuk nasıl pişer diye yapınca parmaklarımı yedim fakat onlar ateş köz olduğunda yapıyorlar yüksek ateşte yapmıyorlardı teşekkürler.

[ALTAYLI]

Yücel ilk resimle son resim yoruma gerek bırakmıyor. Afiyetle kardeşim

[bestvz]

Yucel Bey tesekkurler
Bu guzel paylasım ıcın Tavuk cok lezzetlı gorunuyor bu halı ıle

Saygılarımla,

[erdekli yücel]

dediğim gibi bende yeni öğrendim bana gösterilen ama bende parmaklarımı yiyecektim ne kadar lezzetli oluyor

[cranium]

Yücel bende hayatımda ilk defa bu kış yedim. Lezzeti mükemmel.

[SerenaY66]

yücel çok güzel görünüyor.afiyet olsun.bakkaldan marketten alacağımız peynir tenekesi olur heralde.

[LeVrEkCi]

daha önce aynısı gelmişti yanlış hatırlamıyorsam araphüso veya uzunahmet göndermişti,
harika birşey bu denemekte fayda var.
Yücel organizasyonda deneyelim bunu

[fish or die]

daha önce de 2 kere geldi bu tarif bana denemek nasip olmadı daha bayramda geliboluda denemeye çalışıcam gerekli aparatları bulursam , olmadı organizasyona kalacak bizim teneke kebabı denememiz paylaşım için teşekkürler yücel abi

[MaVrUşGiL]

Yücel görüntü çok güzel afiyet şeker olsun.

Aşşağıda verdiğim linkde Ahmet (uzunahmet) abinin konusunu bi incele çünki onlarda farklı bir teknoloji var, istanbulda o tepsiden aradım bulamadım hem yağıda boşa gitmiyor zebzeleri pişiriyor.

http://www.amatorbalikci.net/showthread.php?t=10577&highlight=%E7ingene+tavu%F0u