Mail ile gelen yazı ektedir.
Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi işbirliği ile 25 – 26 Ekim 2008 tarihleri arasında düzenlenecek 5.İstanbul Balık Festivali geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da Tarihi Samatya Meydanı’nda yapılacaktır.
Festivalin amacı
5. İstanbul Balık Festivali ile İstanbul’da balıkçılığın gelişiminde katkıda bulunması, balık tüketiminin teşvik edilmesi, Samatya’nın İstanbul’un gözde balıkçılık ve turizm merkezlerinden biri haline getirilmesi, balıkçılığın ileri ülkelerdeki seviyeye gelmesi, olta balıkçılığının teşviki, deniz yemeklerinin kalitesinin yükseltilmesini amaçlamaktadır.
Gerekçesi
Ülkemiz 8715 km sahil şeridine 26 milyon hektar avlanabilir deniz alanına, 4000 kadar sahil ve balıkçı köyüne sahip olmasına rağmen avlanan su ürünleri miktarlarıyla tüketilen su ürünleri miktarları ve çeşitleri arasında derin farklılıklar gözlenmektedir. Kıyı kentlerde kişi başına yılda 15,20 kg su ürünleri tüketilirken iç kentlerde bu rakam 2,6 kg altına düşmekte, halk su ürünleri tüketimi konusunda yeterince bilince sahip değildir. Festival, bu konuyu gündeme getirmeyi ve halkı balık tüketimine teşvik etmeyi amaçlıyor.
Festival Organizatörü
5. İstanbul Balık Festivali Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi tarafından düzenleniyor. İki gün sürecek ve Antonina Turizm’in desteği ile yapılacak festivalimize şu kuruluşlar katılacak:
İstanbul Balık Müstahsilleri Derneği, Boogys, Samatya Güzelleştirme ve Koruma Derneği, İstanbul Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği, Balıkçılığı Koruma ve Geliştirme Derneği, Develi Restoran, Yılmazlar Ekmek Fırını, Cihan Derya Balıkçılık, Sedir Restoran, Forsa Balık Restoran, Günbilir Restoran,İstanbul Walks, VİRA, TÜRSAB, SYMBIOSIS, Bisikletliler Derneği, Akkoç Restoran, Anar Kardeşler, Aydın Kuruyemiş, Ali Haydar Restoran, Antik Restoran, Balıkçı Zeki, Burç Çay Bahçesi, Çiğdem Kuruyemiş, Deniz Balık Evi, Deniz Yıldızı, Ekspres Birahanesi, Gönül Abla Midyecisi, Gürbüz Bakkal, Hünkar Restoran, Köşem Balıkçısı, Kuleli Restoran, Küçük Ev Restoran, Küçük Paris, Mimoza, Naci İstasyon Kuruyemiş, Samatya Balık Evi, Sadık Manav, Sarıgül Restoran, Tarihi Samatya Midyecisi (Midyeci Arap), Yaren Restoran, Rastgelebalıkçı Amatör Olta Balıkçıları Derneği, Kocaeli Amatör Olta Balıkçıları ve Doğal Hayatı Koruma Derneği, Avdoğa Dergisi, Sakarya Rastgele Amatör Olta Balıkçıları ve Doğal Hayatı Koruma Derneği, Uşak Sportif Olta Balıkçılığı ve Su Hayatını Koruma Derneği ve Firar.
İstanbul Balık Festivali Nedir?
İstanbul Balık Festivali, Şehristanbul Derneği inisiyatifinde ve balıkçılık sektöründeki çok sayıda kuruluşun desteğiyle ilk kez 2004 yılında belediye işbirliğinde yapıldı. Festival 2006 yılından bu yana Fatih Belediyesi himayesinde yapılmakta olup bu güne kadar çok sayıda kuruluş ve sivil toplum kuruluşunun katkılarıyla gerçekleşmektedir. Her yıl düzenli olarak yapılan ve İstanbulluların hafızasında artık gelenekselleşen İstanbul Balık Festivali'nin halk nezdinde kabul görmesinin en büyük nedeni, festivalin bir sivil inisiyatif olarak başlaması ve başta Fatih Belediyesi olmak üzere isteyen sivil toplum kuruluşlarının desteğini kazanmasıdır.
Halka verilen ücretsiz balık-ekmek ve balık çorbası için çiğ balığı Tekne Kaptanları; balığın hazırlığını balık esnafı; ekmeği ve soğanı Samatya'daki esnaflar; balıkların pişirileceği ızgarayı Samatya’daki bir restoran; balıkların ızgarada pişirilmesini restoran aşçıları, halka sunumunu garsonlar, dağıtım düzenini belediye görevlileri, festival organizasyonunu da bir sivil toplum kuruluşu yaptığı içindir ki Samatya'da bir sinerji oluştu ve kamuoyunda geniş kabul gördü.
Festivalde neler var
Vatandaşlara ücretsiz balık ekmek ve balık çorbası dağıtımı, müzik, tiyatro, resim sergisi, halka açık ücretsiz turlar, bisikletle akrobasi gösterileri, dia gösterisi, balık tutma yarışmaları ve Fatih Belediyesi el sanatları kurslarının satış stantları.
Festivalde 5 ton balık kullanılacak
Balık ekmek ve balık çorbasının yapımında kullanılmak üzere Balık Müstahsilleri Derneği tarafından sağlanan toplam 5 ton pişmiş balık halka sunulacaktır.
Halka Bedava Balık Ekmek
Balık Müstahsilleri Derneği’nin sağladığı balıklar, Samatya Esnafı’nın katkılarıyla vatandaşlara dağıtılacak. 25 Ekim 2008, Cumartesi günü saat 13.00’de Samatya Meydanı’nda binlerce kişiye bedava balık ekmek dağıtılacak.
Halka Bedava Balık Çorbası
Yine Balık Müstahsilleri Derneği’nin sağladığı balıklar, Samatya Esnafı’nın katkılarıyla 26 Ekim, Pazar günü saat 14.00’te büyük bir Osmanlı Kazanı’nda pişirilmiş balık çorbası Samatya’da 4 bin kişiye dağıtılacak.
Çocuklarla boyama
Şehristabul Derneği’nin, tarihi eserleri sahiplendirme projesinin devamı olarak çocuklara İstanbul Balık Festivali’nin amaçları anlatıldıktan sonra, bunun onlarda neyi çağrıştırdığı sorusu sorulacak; cevap ise resimlerde aranacak.
İçkalpakçı Çıkmazı Sineması
Festival çerçevesinde bu yılın yeniliklerinden biri de Samatya’nın en renkli sokaklarından İçkalpakçı Çıkmazı’nda yapılacak “Tarihi Türk Filmleri” gösterimi yer alacak.
Mavi Uçurtma Komedi Tiyatrosu
Mavi Uçurtma Komedi Tiyatrosu, festival süresince 2 oyunla bizlerle olacak. Festivalin ilk günü 'Kaptan Amca ve Tayfası' isimli çocuk oyunu oynanırken 26 Ekim pazar günü 'Kabare Kabare Kel Fatma' İsimli oyun izleyici ile buluşacak.
Tango Gösterisi
Aydın & Pelin çifti, 2 Aralık 2007 tarihinde Türkiye Dans Sporları Federasyonu'nun düzenlediği 1. Arjantin Tango Türkiye Şampiyonası'na katıldı. A Klasmanda 1. sıraya çıkarak Türkiye'nin ilk Arjantin Tango Şampiyonu unvanını aldılar. Belçika'da düzenlenen 8. Antwerp Stars Cup yarışmasına katılan Aydın & Pelin çifti Avrupa 2.si oldu.
Çocuk Esirgeme Kurumu yararına açılan Ebru Atölyesi ve Sergisi
Yıldız Teknik Üniversitesi Plastik Sanatlar Kulübü tarafından Samatya Meydanı'nda açılacak olan Ebru atölyesinde halka ücretsiz ebru yaptırılacaktır. Ayrıca festivale özel olarak yapılan kitap ayraçlarının ve ebruların tüm satış geliri Çocuk Esirgeme Kurumu'na bağışlanacaktır.
25 – 26 Ekim 2008'da Samatya ve Galata Köprüsü'nde!
Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi işbirliği ile 25 – 26 Ekim 2008 tarihleri arasında düzenlenecek 5.İstanbul Balık Festivali geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yıl da Tarihi Samatya Meydanı’nda yapılacaktır.
Festivalin amacı
5. İstanbul Balık Festivali ile İstanbul’da balıkçılığın gelişiminde katkıda bulunması, balık tüketiminin teşvik edilmesi, Samatya’nın İstanbul’un gözde balıkçılık ve turizm merkezlerinden biri haline getirilmesi, balıkçılığın ileri ülkelerdeki seviyeye gelmesi, olta balıkçılığının teşviki, deniz yemeklerinin kalitesinin yükseltilmesini amaçlamaktadır.
Gerekçesi
Ülkemiz 8715 km sahil şeridine 26 milyon hektar avlanabilir deniz alanına, 4000 kadar sahil ve balıkçı köyüne sahip olmasına rağmen avlanan su ürünleri miktarlarıyla tüketilen su ürünleri miktarları ve çeşitleri arasında derin farklılıklar gözlenmektedir. Kıyı kentlerde kişi başına yılda 15,20 kg su ürünleri tüketilirken iç kentlerde bu rakam 2,6 kg altına düşmekte, halk su ürünleri tüketimi konusunda yeterince bilince sahip değildir. Festival, bu konuyu gündeme getirmeyi ve halkı balık tüketimine teşvik etmeyi amaçlıyor.
Festival Organizatörü
5. İstanbul Balık Festivali Şehristanbul Derneği ve Fatih Belediyesi tarafından düzenleniyor. İki gün sürecek ve Antonina Turizm’in desteği ile yapılacak festivalimize şu kuruluşlar katılacak:
İstanbul Balık Müstahsilleri Derneği, Boogys, Samatya Güzelleştirme ve Koruma Derneği, İstanbul Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği, Balıkçılığı Koruma ve Geliştirme Derneği, Develi Restoran, Yılmazlar Ekmek Fırını, Cihan Derya Balıkçılık, Sedir Restoran, Forsa Balık Restoran, Günbilir Restoran,İstanbul Walks, VİRA, TÜRSAB, SYMBIOSIS, Bisikletliler Derneği, Akkoç Restoran, Anar Kardeşler, Aydın Kuruyemiş, Ali Haydar Restoran, Antik Restoran, Balıkçı Zeki, Burç Çay Bahçesi, Çiğdem Kuruyemiş, Deniz Balık Evi, Deniz Yıldızı, Ekspres Birahanesi, Gönül Abla Midyecisi, Gürbüz Bakkal, Hünkar Restoran, Köşem Balıkçısı, Kuleli Restoran, Küçük Ev Restoran, Küçük Paris, Mimoza, Naci İstasyon Kuruyemiş, Samatya Balık Evi, Sadık Manav, Sarıgül Restoran, Tarihi Samatya Midyecisi (Midyeci Arap), Yaren Restoran, Rastgelebalıkçı Amatör Olta Balıkçıları Derneği, Kocaeli Amatör Olta Balıkçıları ve Doğal Hayatı Koruma Derneği, Avdoğa Dergisi, Sakarya Rastgele Amatör Olta Balıkçıları ve Doğal Hayatı Koruma Derneği, Uşak Sportif Olta Balıkçılığı ve Su Hayatını Koruma Derneği ve Firar.
İstanbul Balık Festivali Nedir?
İstanbul Balık Festivali, Şehristanbul Derneği inisiyatifinde ve balıkçılık sektöründeki çok sayıda kuruluşun desteğiyle ilk kez 2004 yılında belediye işbirliğinde yapıldı. Festival 2006 yılından bu yana Fatih Belediyesi himayesinde yapılmakta olup bu güne kadar çok sayıda kuruluş ve sivil toplum kuruluşunun katkılarıyla gerçekleşmektedir. Her yıl düzenli olarak yapılan ve İstanbulluların hafızasında artık gelenekselleşen İstanbul Balık Festivali'nin halk nezdinde kabul görmesinin en büyük nedeni, festivalin bir sivil inisiyatif olarak başlaması ve başta Fatih Belediyesi olmak üzere isteyen sivil toplum kuruluşlarının desteğini kazanmasıdır.
Halka verilen ücretsiz balık-ekmek ve balık çorbası için çiğ balığı Tekne Kaptanları; balığın hazırlığını balık esnafı; ekmeği ve soğanı Samatya'daki esnaflar; balıkların pişirileceği ızgarayı Samatya’daki bir restoran; balıkların ızgarada pişirilmesini restoran aşçıları, halka sunumunu garsonlar, dağıtım düzenini belediye görevlileri, festival organizasyonunu da bir sivil toplum kuruluşu yaptığı içindir ki Samatya'da bir sinerji oluştu ve kamuoyunda geniş kabul gördü.
Festivalde neler var
Vatandaşlara ücretsiz balık ekmek ve balık çorbası dağıtımı, müzik, tiyatro, resim sergisi, halka açık ücretsiz turlar, bisikletle akrobasi gösterileri, dia gösterisi, balık tutma yarışmaları ve Fatih Belediyesi el sanatları kurslarının satış stantları.
Festivalde 5 ton balık kullanılacak
Balık ekmek ve balık çorbasının yapımında kullanılmak üzere Balık Müstahsilleri Derneği tarafından sağlanan toplam 5 ton pişmiş balık halka sunulacaktır.
Halka Bedava Balık Ekmek
Balık Müstahsilleri Derneği’nin sağladığı balıklar, Samatya Esnafı’nın katkılarıyla vatandaşlara dağıtılacak. 25 Ekim 2008, Cumartesi günü saat 13.00’de Samatya Meydanı’nda binlerce kişiye bedava balık ekmek dağıtılacak.
Halka Bedava Balık Çorbası
Yine Balık Müstahsilleri Derneği’nin sağladığı balıklar, Samatya Esnafı’nın katkılarıyla 26 Ekim, Pazar günü saat 14.00’te büyük bir Osmanlı Kazanı’nda pişirilmiş balık çorbası Samatya’da 4 bin kişiye dağıtılacak.
Çocuklarla boyama
Şehristabul Derneği’nin, tarihi eserleri sahiplendirme projesinin devamı olarak çocuklara İstanbul Balık Festivali’nin amaçları anlatıldıktan sonra, bunun onlarda neyi çağrıştırdığı sorusu sorulacak; cevap ise resimlerde aranacak.
İçkalpakçı Çıkmazı Sineması
Festival çerçevesinde bu yılın yeniliklerinden biri de Samatya’nın en renkli sokaklarından İçkalpakçı Çıkmazı’nda yapılacak “Tarihi Türk Filmleri” gösterimi yer alacak.
Mavi Uçurtma Komedi Tiyatrosu
Mavi Uçurtma Komedi Tiyatrosu, festival süresince 2 oyunla bizlerle olacak. Festivalin ilk günü 'Kaptan Amca ve Tayfası' isimli çocuk oyunu oynanırken 26 Ekim pazar günü 'Kabare Kabare Kel Fatma' İsimli oyun izleyici ile buluşacak.
Tango Gösterisi
Aydın & Pelin çifti, 2 Aralık 2007 tarihinde Türkiye Dans Sporları Federasyonu'nun düzenlediği 1. Arjantin Tango Türkiye Şampiyonası'na katıldı. A Klasmanda 1. sıraya çıkarak Türkiye'nin ilk Arjantin Tango Şampiyonu unvanını aldılar. Belçika'da düzenlenen 8. Antwerp Stars Cup yarışmasına katılan Aydın & Pelin çifti Avrupa 2.si oldu.
Çocuk Esirgeme Kurumu yararına açılan Ebru Atölyesi ve Sergisi
Yıldız Teknik Üniversitesi Plastik Sanatlar Kulübü tarafından Samatya Meydanı'nda açılacak olan Ebru atölyesinde halka ücretsiz ebru yaptırılacaktır. Ayrıca festivale özel olarak yapılan kitap ayraçlarının ve ebruların tüm satış geliri Çocuk Esirgeme Kurumu'na bağışlanacaktır.
katılacak olan arkadaşlar ısınma turlarına ve malzeme tedariğiine başlasın
