Kumsalların en lezzetlisi Kalkan;

[murki]

Karadeniz kıyısında bulunan Karasu ilçeninin 15 km. uzunluğunda bulunan kumlarlarında her yıl Ekim, Kasım, Aralık aylarında avlandığım kalkan 2006 yılında çok verimliydi. 150 gram dip kurşun, ikili kanca ile sahilden dip oltası atarak avlanıyorum. Malzemesi bütün bir kıraça yada yarım bir istavrit. 2007 yılında çok verimli değildi. Yalnız bana ilk kalkan avında gittiğim sahildeki bir bakkal Kalkan yemedim diyen insan hayatında balık yememiştir dedi. Bune lezzetine bakında daha da iyi anladım. Tatlı suda deniz suyuda av yeriniz olsun farketmez kalkanın tadına muhakkak bakın.

[murki]

Bizim buralarda sürekli av yasağında bulunmaktaydı. 2005 yılından itibaren 40 cm. üzerinde ve 3 tane sınırlı av serbest hale geldi. Bunlar sadece duyumlarım geniş bir bilgiye ulaşamadım.

[fotokopici]

geçen sene biz oraya geldik oklama ve yayın tutmaya,tabi kefal ve oklama tutabildik demek oralarda kalkan felanda var zamanını bilirsek bizde geliriz valla.

[yalova tatar]

murat yasaklara baktım şimdi kalkan yasağı var şimdi tutma mevsininde de limit 40 cm ve 2 adet

[araphüso26]

kalkan tuttuğunuz oltaları anlatırsanız sevirim rast gele

[orhanekmekci]

Bu durumda bende balık yemeyenlerdenim.

[fish or die]

kalkan dil balığı gibi lezzetli tavuk etine benziyo aynı,, denemesi lazım herkesinn..

[boranmursel]

hiç denemedim ama bir gün mutlaka tutamasam bile alıp deneyecem

[Lakerda]

Çocukluğumuzda bol ve ucuzdu,yiyebiliyorduk.Balığın bir de erkeği-dişisi olayı vardı yanlış hatırlamıyorsam. Birinde düğme (kemik) çok oluyordu..
Gerçekten nefis balıklardandır ama ben lüferi tek geçerim.(zevkler ve renkler meselesi)

[murki]

Erkeğinin sırt kısmında düğmeleri bulunuyor. dişilerinde olmuyor. dişinin eti biraz saman gibi erkeğin ise lezzetli. yasak kısmı aşağı yukarı aynı bu yıl kumsalda jandarmalar 3 tane tutabilirsiniz 40 cm.den küçük olmamak kaydıyla dediler.