av sonrası artan sülüneslerin değerlendirilmesi

[oltacı]

arkadaşlar hepimiz balık avına giderken bazen gereğinden fazla sülünes alıyoruz ve av dönüşü bu tüketemediğimiz sülünesleri denize atıyoruz.geçenlerde ıldırıda avlandığımız kiralık teknenin kaptanı bu taptaze fakat artmış sülünesleri denize atmaya gerek olmadığını ve bunların basit bir işlemden geçirildikten sonra aylar sonra bile balık avında kullanılabileceğini söyledi.yanlız bu yöntem elde kalan taze sülünesler için geçerli.

yöntem şöyle;

evde artmış sülüneslerin kabuklarını soyduktan sonra evdeki yemek tuzundan ilave edilmiş suyun içine koyuyoruz ve bunları bu suyun içinde bir süre haşlıyoruz fakat çok uzun süre değil.su kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra haşlama işlemine son verip hemen süzgeçte suyunu süzdürüp soğumaya bırakıyoruz.yanlız soğuyan sülünesleri buzlukta saklamıyoruz.bu şekilde sülüneslerimizi aylar sonra bile kullanabiliyoruz.ben bir ay önce artan sülüneslerimi bu işlemden sonra hafta sonu kullandım.

sonuçmu;

mükemmel.

[MaVrUşGiL]

Nazmi abi, bu değerli bir o kadarda kıymetli paylaşım için teşekkür ederim uygulanacağından emin olabilirsin.

[Albatros-gr]

Nazmi..bu sistemi bilmiyordum....
ben genelde buzlukta,mamun saklarim..
fakat buzluga sulunez konmak istediginde,kabugu soyulduktan sonra,az tuz atip buzluga konursa...taze kadar olmasa da ..is yaptigini biliyorum...
senin sistemde ,yemler buzluk istemiyor....
paylasim icin tesekkurler

[thunderbolt]

Çok ilginç bir yöntem , paylaşım için teşekkürler

[murki]

Herşey güzelde abicim, onun yaydığı koku üzerine bir daha bizi eve almazlar her halde.
Bahçede dolap kiler vs. bir yerde muhafaza etmek lazım her halde. Gerçi bir haftada koku yayarmı bilmiyorum ama kokarsada çok ağır kokusu var.

[Uzun_ahmet]

ben almayayım alanada mani olmayayım..

[Kamil ILIPINAR]

teşekkürler nazmi bilgi için cebe koyduk lazım olduğunda aklımıza gelir hemen bir deneriz memnun olursak bir dahaki avda dnemeye devam

[orhanekmekci]

Paylaşım için teşekkürler Nazmirastgele.

[fish or die]

çok güzel bir paylaşım nazmi abi teşekkürler ancak evde koku yayıyormu kaynarken ve beklerken onu tencerede görse bizimki kafamdan aşağıya boca eder kimse yokken camları açıp haşlayıp balkonda bir kuytuya koymak gferek

[LeVrEkCi]

valla dolaba balıktan başka birşey koyarsam hanımda beni kapıya koyar bende almıyayım