![[Resim: anjova.jpg]](http://www.clubdelamar.org/anjova.jpg)
Lüfer Trachuridae familyasından olup bilimsel adı Temnodon Saltator'dur. Lüfer balıkları füze biçiminde olmayıp yan taraflarından yassıdır. Sırtı koyu mavi, biraz yeşile yakın, bazen kirli sarıdır. Yanları ile karnı beyazdır. Yüzgeçlerinin çoğu sarımtıraktır. Yüzgeçlerinde batıcı dikenler bulunmaz. Pulları ufaktır.Başında pullar bulunmamakla beraber solungaç kapaklarında mevcuttur.
Göğüs ve karın yüzgeçleri küçüktür. Birinci sırt yüzgeci oyuk içerisinde bulunur. İkinci sırt yüzgeci kuyruğuna doğru incelerek uzanır. Kuyruk yüzgeci mükemmel ve geniş oluşmuştur ve bu nedenle manevra yeteneği çok gelişmiştir. Anüsünün dibinde 2 adet batıcı diken bulunmaktadır. Zamanla bu dikenler körleşir. Kafası ve gözleri iricedir. Gözlerinin önünde birer çift burun delikleri vardır.
Ağzı iricedir ve alt çene üsttekine göre biraz daha uzun olup yukarıya doğru kalkıktır. Her iki çenesinde sıra halinde küçüklü ve büyüklü sivri ve ustura gibi keskin dişleri bulunur ve bu nedenle Lüfer balıkları ve türleri (Çinekop ve Kofana) yırtıcı balık olarak bilinir. Bu balıklar daha büyük balıklara korkusuzca saldıkmaktan çekinmezler. Lüferin başlıca düşmanı Yunustur (balıkçılar Yunus'a CANAVAR derler).
[/align]
YAŞAMLARI
Sahil bölgesi balığı sayılırlar ve sürü halinde dolaşırlar. Karadeniz ve Marmarda bol miktarda bulunurlar. Ege ve Akdenizde sıkca rastlanan bir balık değildir.Başlıca sevdikleri balıklar şunlardır ; İstavrit, izmarit, gümüş balığı, hamsi, uskum ve kolyoz dur. Karadeniz kıyılarında yaz mevsimini geçirmekte olan lüfer Ağustos ayının ortalarından sonra gece ayazlarının başlamsıyla İstanbul boğazına doğru yavaş yavaş inişe geçer. Yem bulmak için bazen 1 metrelik sığlıklara kadar yanaşırlar. Dipteki kayalık yerleri tarayarak yem arar. Tam boy Lüferler Eylül ortasından itibaren Boğaza inmeye başlar ve doğaları ve Lüferlere yem olma korkusu itibariyle çinekoplar arkadan iniş yaparlar. Bazı sürüler Çanakkale Boğazında Ege'ye geçerler. Kış mevsimini Marmara'da ve Boğaz'da geçirenler Mayıs ayı gelince Karadeniz'de dönüşleri başlar.